Lycée Hôtelier de Tahiti

(una scuola superiore specificamente dedicata alla formazione nel settore alberghiero, della ristorazione e del turismo) nel Pacifico, con strutture all'altezza della posta economica del settore: laboratori di cucina e sale ristorante, hotel, bar, auditorium, laboratori di panetteria e pasticceria e boutique.